Este rosado aúna la versatilidad de la uva tempranillo y la filosofía innovadora del proyecto vinícola de José Moro.
Bodegas Cepa 21 presenta la nueva añada de su referencia más cautivadora, Hito Rosado 2023, el primero que lanza al mercado fruto de la vendimia del pasado año. José Moro, al frente del proyecto vinícola más rompedor de Ribera del Duero, es el creador de este vino tan especial, que cuenta con una particular elaboración marcada por la sutileza y la finura de la uva tempranillo. Joven, atrevido y con un trago que invita a beber, está elaborado con las mismas uvas de grandes tintos de la casa y con una pequeña crianza sobre lías, por lo que es ideal para ejercer de anfitrión de cualquier tipo de reunión.
Es un monovarietal que ejemplifica a la perfección la versatilidad de la uva tempranillo y la visión de la bodega; es el recuerdo de los claretes de antes, pero reinventado. Raza, fuerza, pasión y atrevimiento son los elementos característicos de esta referencia. También, el terroir vallisoletano, tan querido por José Moro. "Hito Rosado supone dar un paso al frente y ofrecer al consumidor una referencia diferente en Ribera del Duero, más fresca y frutal, en la que la elegancia de la uva tempranillo atrapa desde el primer sorbo. Un vino elaborado en añoranza a los claretes de antes, pero con el carácter innovador y diferencial de la bodega", explica el bodeguero.
