Joseph Krug, junto con su hijo Paul Krug, fundaron la Maison de Champagne Krug en 1843. Desde el principio, se estableció un estándar de calidad sin igual.
Su enfoque único consistía en elaborar champagnes excepcionales utilizando una variedad de uvas de diferentes viñedos, creando así un estilo único y distintivo. Cada botella de champagne Krug es el resultado de una cuidadosa selección de uvas, vinificación precisa y un largo período de envejecimiento en las bodegas subterráneas de la casa. Su compromiso con la excelencia ha llevado a la introducción de champagnes de edición limitada, colaboraciones con reconocidos artistas y experiencias enoturísticas excepcionales en su bodega.
Enfoque en la excelencia: Desde sus inicios, la Casa Krug se ha destacado por su compromiso con la excelencia y la búsqueda de la perfección en la producción de champán. Han mantenido una dedicación a los métodos tradicionales de producción y han perfeccionado técnicas únicas para crear champán de alta calidad.
Krug Grande Cuvée: En 1848, Krug lanzó su Champagne más emblemático, la Krug Grande Cuvée. Esta es una mezcla única de diferentes vinos de diferentes años, lo que permite a los enólogos mantener un estilo consistente año tras año.
Cuvées vintage y de prestigio: Además de la Krug Grande Cuvée, la casa produce champán vintage y cuvées de prestigio. Estos champagnes se elaboran solo en años excepcionales y se consideran algunas de las mejores expresiones del arte de Krug.
Reinado de la familia Krug: Durante muchos años, la bodega estuvo bajo la dirección de la familia Krug. A lo largo de varias generaciones, los miembros de la familia han mantenido la tradición y el compromiso con la calidad que definen a la marca.
Adquisición por parte del Grupo LVMH: En 1999, la Casa Krug fue adquirida por el Grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), un conglomerado de lujo francés. Esta adquisición permitió una mayor expansión y promoción de la marca Krug a nivel mundial.
Reconocimiento y prestigio: A lo largo de los años, Krug ha obtenido un reconocimiento significativo en la industria del champán. Sus productos han sido elogiados por expertos y amantes del champán en todo el mundo, y la marca se ha convertido en sinónimo de calidad y elegancia.
Timeline de los hitos más significativos
- 1843: Fundación de la Casa Krug por Johann-Joseph Krug en Reims, Francia.
- 1848: Lanzamiento de Krug Grande Cuvée, el Champagne más emblemático de la casa.
- 1866: Paul Krug, hijo de Johann-Joseph, asume el liderazgo de la empresa.
- 1893: La casa Krug recibe su primera medalla de oro en la Exposición Universal de Chicago.
- 1910: Joseph Krug II, nieto de Johann-Joseph, toma las riendas de la compañía.
- 1962: Henri Krug, sexta generación de la familia, introduce la fermentación en barrica de roble en la producción de Krug Champagne.
- 1967: La Casa Krug lanza su primera cuvée vintage, denominada Krug Vintage.
- 1979: Rémi Krug se convierte en presidente de la casa, continuando la tradición familiar.
- 1989: Lanzamiento de Krug Clos du Mesnil, una cuvée de prestigio elaborada exclusivamente a partir de uvas de un viñedo de Mesnil-sur-Oger.
- 1999: El Grupo LVMH adquiere la Casa Krug, asegurando su estabilidad y promoción a nivel mundial.
- 2009: Olivier Krug, miembro de la sexta generación de la familia, se convierte en director de la casa.
- 2011: Lanzamiento de Krug Grande Cuvée 160ème Édition, en conmemoración del 160 aniversario de la Casa Krug.
- 2014: Krug presenta su programa "Krug ID", que permite a los consumidores acceder a información detallada sobre cada botella mediante un código en la etiqueta.
- 2016: Krug celebra su 173º aniversario, continuando con su legado de producir champán de alta calidad.
Joseph Krug preparó su legado para asegurar su transmisión
Para garantizar que su legado se transmitiera a las generaciones futuras, a la edad de 48 años, cuando su hijo Paul sólo tenía seis, Joseph Krug plasmó su filosofía y su enfoque de la creación del champán en un cuaderno de color cereza oscuro.
En este cuaderno, Joseph Krug expone claramente sus dos creencias fundamentales. En otras palabras, la única manera de conseguir Champagnes de calidad indiscutible es evaluar individualmente la calidad y el carácter de los vinos obtenidos a partir de cada elemento separado, lo que hoy conocemos como parcelas individuales de viñas. Este enfoque le permitió rechazar cualquier elemento ordinario o mediocre que pudiera debilitar el resultado final.
Su segunda creencia era que "una buena Casa de Champán sólo debe crear dos Champagnes de la misma calidad". Los llamaba Champagne Número Uno y Champagne Número Dos.
Champagne Nº1:
La máxima expresión del Champagne que se recrea cada año.
Hoy en día, el Champagne número 1 se llama Krug Grande Cuvée; fue la realización del sueño de Joseph Krug de ofrecer a sus clientes el mejor Champagne que pudiera crear cada año, independientemente de las variaciones climáticas. Como Joseph Krug escribió en su cuaderno: "Esta composición puede variar según el año. Si los vinos son corpulentos, hay que utilizar vinos más ligeros vinos ligeros... y lo contrario si son demasiado ligeros...".
Así creó un Champagne que no existe en ningún otro lugar, la creación más original de la Casa: la expresión más completa del Champagne cada año.
Champagne Nº2:
La expresión de las circunstancias de un año concreto, creada sólo en los años con una historia interesante que contar. Champagne Número Dos fue descrito por Joseph en su libro personal como el "Champagne de las circunstancias". En Krug, un Vintage no es la selección de los mejores vinos del año, es la selección de los vinos que mejor expresan la historia particular de las circunstancias de ese año, captadas por Krug.
Su función es expresar el carácter de un año concreto, creado sólo cuando el año tiene una historia interesante que contar. Esta filosofía significa que la Maison puede ofrecer dos añadas diferentes de Krug al mismo tiempo, dando a los amantes del champán la oportunidad de un Krug Vintage diferente de otro ya que son historias diferentes.