La Guía Repsol acaba de presentar los Soletes de verano 2022, su selección de sitios auténticos y asequibles recomendables de cara a las vacaciones, lugares de referencia del público local y que no suelen salir en los listados habituales.
El equipo de expertos de la Guía Repsol ha presentado la nueva edición de los Soletes de verano 2022 –la calificación que dio a conocer justo hace un año– con más de 250 establecimientos recomendados. Se trata de chiringuitos, terrazas y heladerías repartidos por las cincuenta provincias de España.
Lugares inesperados en mitad de un valle o en medio de un bosque, terrazas al borde de piscinas naturales, mesas junto a ríos o a la orilla del mar, y establecimientos con encanto y muy recomendables en las ciudades, en los que la sencillez y el entorno son claves para sentirse a gusto.
Soletes de Ibiza
El listado se ha dado a conocer en una gala celebrada en Ibiza, en la tranquila playa de Port des Torrent de Sant Josep de Sa Talaia, la noche del 28 de junio, reunidos en Alma Eat is life, uno de los nuevos Solete de verano 2022. Entre los establecimientos destacados en la isla –algunos secretos que ha costado compartir– se encuentran también El Chiringuito de María, un lugar ideal para tomar un buen vino y unas gambas, o unas sardinas y una cerveza. La playa tranquila y los precios razonables de Pou des Lleó, y el balcón almar de Es Boldano. O Sa Caleta, en la playa de Es Bol Nou, que aguanta inviernos y veranos desde 1988 con la familia Pujolet al frente y las mismas apuestas gastronómicas: bullit de peix, caldereta de langosta y café Caleta, una invención del abuelo Pep, con flambeado de brandy, azúcar, canela y piel de naranja y limón.
En esta segunda edición, el equipo de expertos de la Guía Repsol, repartido por todo el territorio, se ha centrado exclusivamente en esos sitios a los que apetece ir en verano, lugares con años de historia que solo conocen unos pocos o nuevas aperturas que están revolucionando el ocio local. Hay barras, casas de comidas, vinotecas, establecimientos de comida rápida de calidad, heladerías y cafeterías conforman el grueso de las propuestas de los Soletes de verano, cuyo logo lleva la firma de Luis Úrculo.
Puede consultarse el listado completo en la web de la Guía Repsol.
