Si tienes un plátano maduro, tienes un postre gourmet: la receta que todos están probando se hace en 5 minutos

No es raro que de vez en cuando una receta se vuelva viral en redes sociales. Pues eso es lo que ha pasado con este postre de categoría gourmet que ha compartido Sara Carreño, creadora de contenido digital, en su perfil de Instagram.

Una opción perfecta para esos momentos en los que tienes antojo de algo dulce, pero sin pasarte, o simplemente buscas un postre fácil con el que sorprender a tus invitados. Esta propuesta de @soysupersana cumple lo que promete: mucho sabor, un toque gourmet y, además, saludable.

Ingredientes

• 2 plátanos
• 2 huevos
• 30 gr de cacao en polvo
• 3 gr de levadura

Paso a paso

Empieza triturando los plátanos con un tenedor, ten algo de paciencia porque cuanto más machacado quede mejor saldrá este brownie.

Después sigue con los huevos y mézclalo bien hasta que se integre antes de añadir el cacao y la levadura. Viértelo todo en un molde y dale unos golpecitos a la base, así expulsarás el aire que se haya quedado dentro. Por último decora con unas pepitas de chocolate (opcional) y metelo al microondas durante cinco minutos.

Si se ha hecho más cantidad puedes sustituirlo por el horno pero siempre con el ojo puesto en él.

Y aunque eso le quite un poco el mérito de "postre sano", si lo sirves con una bola de helado de coco, lo conviertes en un postre de otro nivel.