
La empresa Nestlé le respondió al Ministerio de Agricultura (Minagri) luego que señaló que el "Sublime" no era un chocolate al no cumplir con los requisitos establecidos por ser llamado de esta forma.
La firma sostiene que su producto si puede ser considerado "chocolate con leche", pues el Codex Stan 87 – 1981 y la Norma Técnica Peruana (NTP- Codex Stan 87- 2013) señalan que considerarse debe contener un mínimo de 25% de cacao.
"Sublime tiene 27.8% de sólido de cacao, cumpliendo con los establecido en ambas normativas", explicó la empresa.
Asimismo precisó que garantizará el más alto nivel de protección a sus consumidores y la veracidad de la información.
El Ministerio de Agricultura (Minagri) trabaja en un nuevo reglamento de chocolates, el cual establecer que se debe tener 35% de cacao para ser considerado como chocolate.