Este es el mejor queso de Madrid de 2024, según un jurado de expertos tras degustar 57 propuestas

El pasado 30 de mayo se celebró en el municipio madrileño de Collado Villalba el Cuarto Concurso de los Mejores Quesos de Madrid, un certamen en el que se dieron cita algunos de los mejores quesos producidos en la región.

El evento, enmarcado en la IV Jornada Madrid es Queso, se celebró en el Centro Cultural Peñalba. Según cuenta la Revista Alimentaria, en total se presentaron al concurso un total de 57 quesos procedentes de 12 queserías artesanas y productoras de la Comunidad de Madrid.

A pesar de que el gran anhelo de los queseros era obtener el premio al Mejor Queso de Madrid, se concedieron diversos premios, como el de mejor queso fresco, mejor queso mezcla, mejor queso de cabra o mejor queso de oveja curado, entre otros.

Finalmente, el jurado, compuesto por técnicos, maestros queseros, encargados de tiendas especializadas en quesos, periodistas gastronómicos, y profesionales de restaurantes, premió a la quesería Vega Alberche con el premio al Mejor Queso de Madrid, con su producto Vega Alberche al Vino, Queso Mezcla.

Otros premiados fueron:

• Mejor queso fresco: Alimentos de Miraflores (La Najarra)
• Mejor queso de pasta blanda: Alimentos de Miraflores (La Laguna cabra)
• Mejor queso mezcla: Quesería Vega Alberche (Vega Alberche al Vino)
• Mejor queso de oveja semicurado: Quesería Jaramera (Mentiroso)
• Mejor queso de oveja curado: Gestión Ganadera y Cinegética, Ganatel (Marqués de Mendiola Añejo)
• Mejor queso de cabra: Alimentos de Miraflores (La Laguna cabra)
• Mejor queso de campo o de pastor: Quesería Vega Alberche (Vega Alberche al Vino)
• Mejor queso con sello de certificación 'M producto certificado', de la Comunidad de Madrid: Gestión Ganadera y Cinegética, Ganatel (Marqués de Mendiola Añejo)