Ya estamos en febrero, el mes más romántico del año y seguro que ya tienes apuntado en la agenda esa fecha tan especial, el 14 de febrero.
Este día se celebra San Valentín y para hacerlo tenemos que recordar a esa persona lo mucho que la queremos y la adoramos. Hay muchas formas de hacerlo, enviar un ramo de flores a casa o al trabajo, regalar un peluche amoroso o una caja de bombones.
Pero si quieres sorprender a tu pareja y tener un detalle original, puedes invitarla a una cena en la Taberna del Alabardero. ¿Qué tiene de especial? Este año, el restaurante madrileño ha diseñado un menú muy romántico de cara al día de los enamorados.
Ya con el aperitivo degustaremos un plato de lo más dulce "foie con plátano caramelizado" y continuaremos con unos primeros de un minucioso trabajo culinario. Podremos elegir entre "tartar de vieiras con crema de guisantes y besos de parmesano" o "gratinado de queso con verduritas de temporada con vinagreta de miel y cebollita caramelizada".
Para seguir disfrutando de este menú tan especial en un ambiente muy romántico, tendremos dos opciones de segundo plato. Los amantes de la carne podrán degustar un exquisito secreto ibérico a la parrilla con salsa de tubérculos y frambuesa. Para los que prefieran pescado, el menú del Alabardero ofrece lomito de merluza al horno con carbonara de setas.
Para finalizar esta experiencia llena de amor, tenemos un postre que nos hará disfrutar de un momento muy dulce. Una sopa de chocolate blanco y yogurt con fresas maceradas y sorbete de mandarina.
Por un precio de 40 euros por persona, en La Taberna Alabardero podrás tener un bonito Día de San Valentín, a la vez que disfrutas de una exclusiva gastronomía junta a la persona que quieres. Un plan que os dejará un dulce sabor de boca en el día de los enamorados.