Un cava clásico, elegante y con ese toque afrancesado que le han convertido en una apuesta segura para estas fechas.
50% xarel·lo, 40% de macabeo y un 10% de chardonnay (uvas provenientes de agricultura ecológica y biodinámica) componen este brut que en su añada 2012 mantienen intacta esa burbuja fina y la polivalencia en el maridaje (nada de dejarlo para los postres) que han hecho de él un referente cuando se habla de cavas.
B. Gramona / D. O. Cava
Pvp recomendado: 18 euros
Calificación: 9,2
