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La cata de la semana: Adaro 2011

El vino top de la bodega, ligado a la historia de su fundador, Javier Cremades de Adaro. Sus nietos, hoy los responsables, han elaborado este vino en su honor con tempranillo del pago más antiguo de la finca, situado a 900 metros de altitud. Crianza de 15 meses (tres de ellos en conos) en roble francés, es aromático y con notas de fruta madura. Paso agradable y final redondo para un tinto que combinará muy bien con guisos, estofados y caza.

B. PradoRey / D.O. Ribera del Duero

PVP recomendado: 14 euros

Calificación: 8,7

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