Japón ha puesto a la industria de whiskys escoceses en alerta tras conseguir el mejor whisky del Mundo 2015. Yamazaki Single Matt Sherry Cask 2013 ha recibido el título ofrecido por la Biblia del Whisky y su responsable Jim Murray.
El Yamazaki Single Malt, de una destilería que se remonta a 1923, recibió 97,5 puntos sobre 100 de Murray que elogió su ?nariz de exquisita audacia? y el final de ?luz y burlas de especias?
Una sorpresa para las destilerías escosas que por primera vez ninguno de sus productos figura entre los cinco primeros. Y por si fuera poco, la industria de whiskys ingleses, el gran rival europeo de los escoceses ha sido galardonado como el whisky europeo del año.
El crítico, Murray asegura que los mejores tiempos del licor escocés han caducado y que es hora de volver a los orígenes, de recuperar fórmulas sencillas.
