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Campaña solidaria de El Tenedor con menús de lujo a 25 euros
Javier Romera
Solidaridad y gastronomía se unen en la nueva edición de Restaurant Week. Este evento de fama internacional, que cada año tiene lugar en ciudades como Nueva York o Lisboa, llega por segundo año consecutivo a Madrid, Barcelona y, por primera vez, a Valencia de la mano de El Tenedor, la mayor web de reservas online de restaurantes en Europa.
El evento tendrá lugar desde mañana 26 de octubre hasta el próximo 6 de noviembre y participarán más de 200 restaurantes que, durante estos días, ofrecerán menús de lujo a un precio de 25 euros con el objetivo de acercar la mejor gastronomía a todos los públicos y colaborar con una buena causa.
Por cada menú consumido se donará 1 euro a la ONG Ayuda en Acción, en concreto a su proyecto Aquí también que trabaja para paliar la pobreza infantil en nuestro país. Un programa de apoyo a la infancia, y sus familias, en riesgo de exclusión, que Ayuda en Acción lleva a cabo en España desde 2013. A través de los centros educativos facilitan becas de alimentación, formación en hábitos saludables, dotación de material escolar, actividades extraescolares e innovación educativa, entre otros, para fomentar la igualdad de oportunidades.`
Entre los establecimientos que se han querido sumar a esta iniciativa destacan restaurantes de moda de Madrid como Domo by Roncero y Cabrera, Canseco Bar by Jesús Almagro, Taberna del Alabardero o Bache; en Barcelona BistrEau, L'Espai Gastronòmic o Fogo & Boteco y en Valencia Alejandro del Toro o La Salita de Begoña Rodrigo.
Además, esta edición contará con la participación especial de restaurantes con Estrella Michelin, como Angle by Jordi Cruz, que ofrecerán menús a 45? manteniendo el euro solidario.
Marcos Alvés, consejero delegado y fundador de El Tenedor, asegura que "para nosotros organizar y promover por segundo año consecutivo una iniciativa como Restaurant Week es todo un orgullo". Según dice, "apostamos por unir gastronomía y solidaridad con el apoyo de restaurantes y chefs de alto nivel que han querido sumarse a esta iniciativa. Como ya hicimos en 2015, seguiremos colaborando con Ayuda en Acción, contribuyendo a sus becas comedor en España, para las que ya recaudamos 10.000 euros en la pasada edición?