¿Cómo hacer colágeno casero para tomar? Prepara este batido con solo cinco ingredientes de cocina

De cara al periodo veraniego, los batidos siempre son alternativas saludables y refrescantes. De todos ellos, hay uno que se ha viralizado en los últimos meses (zumo de piña, pepino, jengibre, limón y agua de coco) por ser una bomba de beneficios para la salud, muy nutritiva.

Propiedades

Entre sus aspectos positivos, cabe destacar los siguientes, según la especialista en microbiota humana, nutrición y entrenamiento Cristina Segura:

• Mejora la digestión. La piña contiene bromelina, una enzima que ayuda a descomponer las proteínas y mejora la digestión. El jengibre también alivia gases, hinchazón y náuseas.
• Favorece la pérdida de peso. Es bajo en calorías, alto en fibra y con ingredientes que ayudan a acelerar el metabolismo. Además, es saciante, lo que puede evitar el picoteo entre comidas.
• Ayuda a la piel. La combinación de antioxidantes, vitamina C y agua promueve una piel más luminosa y saludable.
• Desintoxicante natural. Gracias al limón, el pepino y el jengibre, este batido ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y limpiar el sistema digestivo.
• Hidratación profunda. El agua de coco y el pepino aportan mucha agua y electrolitos, ideales para mantenernos bien hidratados, sobre todo después del ejercicio.
• Refuerza el sistema inmunológico. La vitamina C del limón y la piña es clave para fortalecer nuestras defensas naturales.
• No tiene colágeno como tal, pero sí favorece su producción y protección, gracias sobre todo a la vitamina C y los antioxidantes.

Paso a paso

La preparación es muy sencilla en comparación con otras alternativas naturales. Tan solo se necesitan una taza de piña, un pepino mediano, dos centímetros de jengibre, jugo de un limón, media taza de agua de coco y, como algo opcional, cinco hojas de menta.

En primer lugar, hay que cortar todos los ingredientes y preparar todas las cantidades de manera exacta, sin pasarse. En segundo lugar, hay que batirlo rápidamente y en cuestión de segundos tendrás una bebida refrescante. Por último, servir en un vaso pequeño y disfrutar.

A tener en cuenta

"OJO! Esto no es sustitutivo de ninguna comida ni exime de llevar un estilo de vida saludable en alimentación y ejercicio. Debe acompañar a buenos hábitos nutricionales", ha relatado la creadora de contenido. Con tomarlo en ayunas o entre comidas dos o tres veces por semana sería más que suficiente.