Frutas y verduras de temporada en mayo: la Aesan indica los beneficios de comer de temporada y proximidad

Comer productos frescos de temporada es la mejor opción para conseguir frutas y verduras que se encuentren en su mejor punto de maduración, con todo el sabor y la textura, siendo esta la mejor forma de aprovechar todos sus beneficios en forma de vitaminas y nutrientes.

Es por ello que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publica todos los meses las recomendaciones para comer de temporada, a lo que se suma otro consejo: comer de proximidad. Teniendo en cuenta ambos factores, los consumidores contribuyen a cuidar su propia salud y, también, la del medioambiente y el planeta.

Frutas de temporada en mayo 2024

"No te pierdas las frutas de temporada de este mes, son deliciosas y si son de proximidad cuidamos nuestra salud y la del planeta", indican desde la Aesan, que enumeran este listado de frutas que están de temporada en el mes de mayo:

• Aguacate
• Albaricoque
• Cereza
• Fresa
• Limón
• Naranja
• Nectarina
• Plátano
• Níspero

?Que por mayo era, por mayo, cuando hace la calor, cuando los trigos encañan y las frutas maduran al sol.
??No te pierdas las frutas #DeTemporada de este mes, son deliciosas ? y si son de proximidad cuidamos nuestra salud y la del planeta. pic.twitter.com/3TjlT0Rj9p

— AESAN (@AESAN_gob_es) May 6, 2024

Verduras de temporada en mayo 2024

"Las hortalizas de mayo están deliciosas y en su punto óptimo de maduración", indica la Aesan, que recoge este listado de verduras perfectas para consumir este mes de mayo:

• Acelga
• Apio
• Calabacín
• Endibia
• Escarola
• Espárrago
• Espinaca
• Judías verdes
• Lechuga
• Pepino
• Pimiento
• Rábano
• Remolacha
• Zanahoria