Mahou estrena en las entrañas del Bernabéu la primera fábrica de cerveza dentro de un estadio español

La cervecera ha estrenado en la puerta 54 del estadio Santiago Bernabéu su nuevo concepto de microcervecería Plaza Mahou, un modelo de negocio con el que refuerza su innovación en experiencias y el carácter madrileño de una marca con más de 130 años de historia.

El espacio, que ya se encuentra abierto al público general, aloja una pequeña fábrica a escala de la que la compañía tiene en Alovera (Guadalajara) con una capacidad de producción de 30.000 litros de cerveza anuales, además de un amplio salón con mesas, pantallas, reservados y una barra con ocho grifos para servir todas las especialidades de la marca.

Este espacio, con una superficie total de 700 metros cuadrados con acceso directo desde la calle en la plaza de los Sagrados Corazones y vistas al terreno de juego del Real Madrid, se complementa con una amplia terraza exterior con barra situado detrás de una de las gradas del estadio donde la compañía espera recibir una media de 400.000 visitantes al año.

El carácter innovador del nuevo concepto de Mahou, el primero de España en abrir en un estadio deportivo, incluye además una mesas tapster junto a la instalación industrial donde los visitantes pueden recibir un tutorial digital de servicio de la caña perfecta, otro de los iconos de la hostelería de la ciudad de Madrid. Los tanques de fermentación, así como el resto de la instalación industrial se encuentran alojados, siempre a la vista del público, en el interior de un recinto acristalado en el que uno de sus paneles se transforma en una pantalla interactiva.

El acuerdo entre la cervecera familiar y el club madrileño permitirá a Mahou San Miguel potenciar el carácter internacional de su marca más icónica al situarse en el interior de la atracción turística más visitada de la capital, justo al final del recorrido que hace el público que realiza la visita al estadio, junto a la tienda del Real Madrid.

Plaza Mahou, con una plantilla de más de 50 personas, permanecerá abierto al público general fuera de los días de partido o evento entre las 12.00 y las 23.00 de lunes a jueves y hasta las 00.30 de viernes a domingo y festivos y vísperas de festivo, con un servicio de gastronomía basado en las recetas tradicionales madrileñas como complemento a la Mahou Sin Filtrar, la variedad que ha empezado a fabricarse en el Bernabéu, aunque con vistas a poder ampliarla a otras del surtido de la empresa con el paso del tiempo. Durante los días de partido, el establecimiento se transforma en servicio de catering para los invitados del Real Madrid.