La cadena de medialunas argentinas SÃO abrirá seis cafeterías en España

En pleno boom de las empanadas, otra cadena de franquicias argentina ha puesto sus ojos en el mercado español para crecer con seis locales tras establecerse con dos unidades en Barcelona.

Se trata de SÃO, una marca fundada en 1952 en Mar del Plata especializada café y en este bollo típico de creación propia que se ha popularizado en el país latinoamericano con el paso de los años hasta contar con 18 locales en Argentina.

Su propuesta artesanal se basa en la receta de la medialuna rioplatense, una especie de pequeño cruasán, que ofrecen en 12 versiones dulces y saladas con con diferentes rellenos y que hornean en los propios locales sin recurrir a congelados ni a otros procesos industriales.

Ahora, la tercera generación de la familia fundadora de la cadena busca crecer en el mercado europeo a través de un ambicioso plan de expansión en España que ha dado arranque con la apertura hace unos meses de sus dos primeras tiendas en la Ciudad Condal, en el Barrio Gótico y en el Centro Comercial L' Illa Diagonal. "Con este desembarco en Barcelona, queremos llevar nuestra propuesta única a más rincones del mundo, con próximas aperturas en Madrid y Miami", explica Gustavo Giorgio, consejero delegado de SÃO.

Tras testar la buena acogida de su propuesta por parte del público español, la enseña ha abierto ahora el proceso de búsqueda de socios locales para expandir su modelo de negocio con al menos seis nuevos puntos de venta de la mano de la consultora Franquicias Que Crecen. La marca aspira a convertirse en la cadena especialista en este bollo de referencia en nuestro país y desarrollar un segmento de fuerte crecimiento en su país de origen, donde varias firmas compiten con fuertes planes de expansión.