Vips alcanza el hito del centenar de restaurantes en Madrid con una apertura en Leganés

La cadena madrileña Vips, pionera en restauración organizada en nuestro país tras su primera apertura hace 55 años, acaba de cumplir el hito de los 100 locales en la Comunidad de Madrid tras su último estreno en la localidad de Leganés.

La firma, propiedad del grupo Alsea desde finales de 2018, ha elegido la Plaza de la Fuente Honda para estrenar un local que incorpora a la nueva imagen de marca de la cadena. Con 228 metros cuadrados de sala para 41 comensales, además de una terraza de cerca de 50 metros cuadrados para otros 28 clientes.

Con una apuesta caracterizada por una gran variedad de platos, servicio en mesa y una cocina abierta desde el desayuno a la cena, los planes de Alsea para la marca pasan por abrir un centenar de nuevos locales antes de 2030 que aumenten su presencia fuera de Madrid. Actualmente, la cadena cuenta con presencia en 30 de las 52 provincias españolas gracias a una red de 170 restaurantes.

"Estamos muy emocionados de abrir las puertas de este nuevo restaurante en Leganés, un espacio que refleja la evolución de la marca y su compromiso con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes", comenta Francisco Páez, director general de Vips. "Esta apertura no solo representa una oportunidad para seguir creciendo en la Comunidad de Madrid, sino también para crear empleo local, con 50 puestos de trabajo, de los cuales 20 son de nueva creación. Queremos que este local se convierta en un punto de encuentro para disfrutar de nuestra variada oferta gastronómica, en un entorno acogedor y moderno, que invita a compartir momentos especiales en cualquier momento del día".

Como parte de la iniciativa 'Aperturas con Causa' de Alsea, Vips donará la recaudación del primer día al proyecto de Cruz Roja 'Promoción del Éxito Escolar de niños en dificultad social' que desarrollan desde la asamblea local de Leganés. Un proyecto que apoya a 40 menores en situación de vulnerabilidad social.