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Retail - Consumo

Uvasdoce, la empresa familiar española que está detrás de las uvas con sabor a gominola de Mercadona

Foto: Pixabay.
elEconomista.es

Uno de los productos que ha conquistado recientemente el corazón de los clientes de Mercadona ha también sido uno de los más curiosos: unas uvas 'de golosina' con sabor a algodón de azúcar. Una combinación impensable que, sin embargo, ha sido un éxito de ventas para la empresa que ha tenido la original idea: una firma alicantina que hace 43 años comenzó su andadura con menos de 20 trabajadores y que a día de hoy es proveedora de la distribuidora con la mayor cuota del mercado.

Se trata de Uvasdoce, la empresa que en 1970 fundó un agricultor de uva, Alfredo Miralles, en el municipio de Monforte del Cid. Una firma familiar con presencia de dos generaciones y que, con la entrada del siglo XX, comenzó a hacerse un gran hueco en el panorama nacional con la comercialización de las conocidas como 'uvas de la suerte' para Nochevieja, uvas sin semilla y la ampliación a varias instalaciones dentro de la Comunidad Valenciana.

La comercialización de sus productos en una plataforma de tanto alcance como Mercadona ha servido para que muchos clientes descubriesen a la marca alicantina. La tendencia de la firma de Juan Roig a dar visibilidad a productos llamativos ha coincidido con la novedosa oferta de Uvasdoce: unas uvas sin pepitas con sabores especiales que se empezaron a comercializar bajo la marca 'Candy'.

Todo comenzó en 2018, cuando Uvasdoce sacó a la venta cinco variedades diferentes: Candy Snaps (con sabor a fresa), Candy Dreams (de sabor afrutado), Candy Drops (con sabor a moscatel fuerte), Candy Hearts (entre moscatel y afrutado) y Candy Crunch (crujiente y de sabor afrutado y tropical).

Estas uvas, sin semillas, se caracterizan por sus sabores variados y por tener una piel crujiente. Todas son de variedad roja y están pensadas como un snack saludable y entretenido para los más pequeños de la casa, los estómagos más difíciles de conquistar ante la tentación de otro tipo de productos menos saludables.

Así son las uvas de algodón de azúcar de Uvasdoce

SIn embargo, la gran innovación fue la de Cotton Candy, sus ya célebres uvas con sabor a algodón de azúcar, las únicas uvas blancas de toda la galería Candy y que ha sido un auténtico éxito de ventas en España, país en el que este producto solo empieza a asomar en comparación con su proliferación en otros mercados como el estadounidense, el británico o el alemán.

Uvasdoce explica en su página web que es una uva de calibre grande con forma ovalada, piel fina, carne crujiente" y de un "sabor único a algodón de azúcar hace que sea una de las uvas más demandadas del mundo".

Esta uva es un producto de temporada y, de hecho, está muy cerca de dejar de verse en los supermercados, ya que según la información de Uvasdoce se puede degustar "desde agosto y durante todo el mes de septiembre en las zonas de Alicante y Murcia".

De hecho, ha sido la propia Uvasdoce la que ha informado de que la campaña de esta uva está ya llegando a su fin. Precisamente, lo ha hecho a través de su canal de TikTok, la plataforma con la que el producto se ha viralizado y hecho famoso.