Retail - Consumo
Healthy Poke, la cadena impulsada por Juan Roig, cierra una ronda de inversión de 1,3 millones
- La firma cuenta con 30 restaurantes propios en ocho ciudades
- La cadena de poke recibe el impulso de la aceleradora Lanzadera y de Glovo Ventures
Javier Mesa
La cadena de restauración española Healthy Poke, con presencia en ocho ciudades y 30 locales propios, ha cerrado una ronda de inversión de 1,3 millones de euros para consolidar su posicionamiento en el mercado y continuar con su expansión a nivel nacional.
La marca fundada en mayo de 2018 por Íñigo Iceta, Gonzalo Iceta y Juan Uribe, surgió como parte de la corriente de nuevas cadenas enfocadas en la alimentación saludable con el plato de moda hawaiano y cerró el año pasado con una facturación de 14 millones de euros, situándose entre los líderes del segmento en nuestro país con la particularidad de ser la única cadena de poké que funciona en exclusiva con tiendas propias.
La marca nació en un pequeño local del centro de Madrid, en la calle Toledo, apostando por el plato de moda desde la filosofía de "handmade with love" y su compromiso con la calidad, la salud y la satisfacción del cliente.
La empresa que fue seleccionada por Lanzadera, la aceleradora del dueño de Mercadona, Juan Roig, para formar parte de su iniciativa Corporate, acaba de ser elegida por Glovo para integrarse en su programa de private equity, Glovo Ventures, lo que le ha permitido recibir fondos, expertise y networking adicionales.
Tal y como reconoce el consejero delegado de la enseña, Juan Uribe, "estamos emocionados de cerrar esta ronda de inversión y contar con el apoyo de nuestros inversores para seguir creciendo y cumplir nuestra misión de revolucionar el mercado de la alimentación" y añade: "Nuestra marca se basa en un concepto urbano, creando un territorio propio con un público amplio que nos hace únicos. Queremos seguir siendo una inspiración y crear un impacto positivo en la comunidad, promoviendo un estilo de vida saludable y feliz".