Una nueva gastrotaberna en pleno Paseo de la Castellana nº 56 de Madrid. La cocina, asesorada por el chef Carlos Núñez, se basa en dos pilares: productos de calidad y preparaciones ligeras para este verano. Platos creativos y cuidados -en el comedor o bien en su bonita terraza-, alejados de exotismos, con opciones como la ensaladilla rusa, jurel en escabeche con verduras de temporada o costillas de ternera. El nombre nos remite a la serie de los 80 Verano Azul, todo un guiño a su carácter fresco de toques auténticos. www.elpiraña.es