A través de una nueva comisión se quiere reforzar su prestigio El presidente del Grupo Fuertes, Tomás Fuertes, preside la nueva Comisión Agroalimentaria puesta en marcha por la Cámara de España con el objetivo de reforzar la competitividad y el prestigio de un sector clave para la economía española y que constituye la principal actividad industrial del país. En la sesión constituyente, se establecieron las cinco áreas en las que la Comisión centrará sus trabajos: internacionalización, innovación, digitalización, sostenibilidad y calidad y seguridad en el sector. Precisamente, en torno a esta última cuestión, Tomás Fuertes defendió la excelente calidad de los productos españoles e hizo hincapié en la necesidad de mejorar la cultura alimentaria de la sociedad para aumentar el conocimiento sobre las características de los diferentes alimentos y ajustarlos a las necesidades nutricionales de cada persona. El presidente de la Cámara de España, José Luis Bonet, subrayó la potencia de un sector que ha liderado la internacionalización de la economía española, pero señaló como una de sus tareas pendientes la mejora del valor añadido de los productos y la exportación con marca. El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, señaló que el aumento del tamaño de las empresas del sector es determinante para la mejora de su competitividad, ya que la reducida dimensión del tejido productivo dificulta la innovación y la salida al exterior.