Tartar de atún picante, maki de mar y montaña o callos con ají panca son algunos de los platos que ya tras casi cuatro años en carta en el restaurante madrileño Bacira (del Castillo, 16) se podrán pedir para llevar. Tras la actualización de su web (www.bacira.es) estrenan un novedoso servicio take away; para los que prefieran recibirlo a domicilio se contrata a repartidores. Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo, son los responsables de una original cocina en la que Asia y el Mediterráneo se dan la mano.