La elección se realizó durante la conferencia anual en SevillaLa Asociación Eurhodip, que agrupa a las escuelas y universidades de Hostelería y Turismo más importantes de Europa, ha elegido a Luis de Lezama, fundador del Grupo Lezama y de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, como su presidente para los próximos tres años, en sustitución del holandés Cees van der Klip. El nombramiento se dio a conocer durante el transcurso de la conferencia que Eurhodip celebra cada año; en este caso, en Sevilla entre el 26 y el 29 de octubre. Sus principales propósitos serán la creación de competencias formativas comunes a nivel europeo, la potenciación de la movilidad de los estudiantes, el fomento de una plataforma en la que escuelas y universidades den respuesta a las necesidades del sector de forma ágil y la revalorización de la marca Eurhodip. Extensa trayectoria Sacerdote, periodista y hostelero, Luis de Lezama Barañano fundó la Taberna del Alabardero de Madrid en 1974. Tras ésta, llegaron restaurantes emblemáticos como la Taberna del Alabardero en Sevilla y en Marbella, el Café de Oriente en Madrid o la Taberna del Alabardero en Washington. En 1992, fundó la Escuela de Hostelería de Sevilla, y posteriormente, llegarían Zaragoza y, en 2014, la sucursal en México D. F. Tiene en su haber reconocimientos como el Premio Ondas 1972, la Medalla de Oro al Mérito Turístico o el Premio Nacional de Gastronomía.