Restaurante LUX, tapeo para armonizar cinco cervezas diferentes

LUX, el nuevo restaurante del Grupo La Máquina (Jorge Juan, 22), propone un divertido maridaje de cinco cervezas distintas y cinco tapas (50 euros). Desde una refrescante y ligera pilsen a otra variedad sin alcohol así como cervezas de origen alemán, de abadía o con frutos rojos; cada una armoniza con diferentes bocados creados especialmente para la ocasión como carpaccio de gamba roja, vinagreta de mostaza y chile rojo seco o costilla de pato glaseada y salsa barbacoa. No falta un buen postre como el cheesecake y helado de cereza.