En la presentación de vinos de Toro y sus maridajes en The Library, en Madrid

Camino Pardo, directora de Bodegas Frontaura & Victoria de la D.O. Toro presentó en Madrid las cualidades enológicas y matices de sus vinos durante un recorrido por sus aromas y texturas en siete pasos culinarios sugeridos por el chef de The Library, en

Los diferentes estilos y añadas del Rosé 2024 con Cecina Wagyu, el Verdejo 2022 ante Crema de chirivía y Salpicón de marisco, su Tinto Crianza y el Aponte 2018 –joya de la corona de la bodega–, con las setas silvestres guisadas o la hamburguesa de rabo de toro, realzaron un repertorio gastronómico armónico, que culminó, con quesos artesanos y una sopa de chocolate con fruta de la pasión, una jornada gourmet memorable. The Library Wine Boutique & Cuisine está en la Calle de Serrano, 2, en Madrid.