Florette ha invertido más de 3 millones de euros para modernizar sus técnicas de cultivo y conseguir una mayor sostenibilidad en el cultivo de sus vegetales en colaboración con otras empresas, según un comunicado de la compañía. La compañía de productos vegetales ha invertido más de 3 millones de euros en nuevas técnicas e investigación, que incluyen un semillero propio en Murcia dedicado a la investigación de materias primas, al que se ha destinado 1 millón de euros; 2 millones de euros en nuevos cultivos protegidos en Gran Canaria, 400.000 euros en la implantación de sensores que transmiten el estado del suelo, y otras inversiones en la monitorización del riego y el control de plagas.La monitorización del riego consiste en instalar sondas que miden el nivel de humedad del terreno y ayudan a determinar el riego necesario en cada momento. Se trata de un proyecto que comenzó hace cinco años en colaboración con la startup Bioagro, y que ha permitido el desarrollo e implantación de esta tecnología en todas las zonas de producción de Florette. En el proyecto también colabora Agrisat, empresa navarra especialista en teledetección.