La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha pedido a las autoridades competentes que ejerzan una "actuación contundente" contra los casos de jamones y productos cárnicos en mal estado o caducados detectados en varias zonas de España en las últimas semanas. La última: en Granada donde la Guardia Civil intervino hace unos días en un polígono industrial 10.700 piezas de jamones y embutidos de cerdo ibérico en mal estado. Anice ha asegurado así que apoya "incondicionalmente" las investigaciones desarrolladas para depurar las responsabilidades "correspondientes y restaurar la confianza de los consumidores". La asociación ve "inaceptable" que "ningún operador deshonesto empañe" la "reputación y los esfuerzos de todos". "El sector es el primer interesado" en que se detecte cualquier actuación fraudulenta", dice.