Expofranquicia 2013 acoge un sector que da empleo a 246.354 personas
- El sector alimentación lidera la facturación y el número de empleados
El sector de la franquicia afronta con optimista el ejercicio 2013. Así se desprende del Informe La franquicia en España, de la patronal AEF (Asociación Española de Franquiciadores) en el que la conclusión principal que se puede extraer es que este sistema de colaboración empresarial sigue haciendo frente a la crisis económica que atraviesa nuestro país, y que se ha convertido en una modalidad de negocio capaz de generar empleo.
En este sentido, y en cuanto a los puestos de trabajo que genera la franquicia en España, a finales de 2012 el sistema daba empleo a 246.354 personas, 5.641 más (un 2,3%) que en 2011. De esta cifra, 86.731 trabajaban en locales propios (7.321 más que en 2011, un 8,5%) y las 159.623 restantes en establecimientos franquiciados (1.680 menos que al concluir 2011, un -1%).
Por sectores, aquellos que mayor número de empleos generan son los de 'Alimentación', en el que trabajan 57.508 personas; 'Hostelería/Fast Food', 27.259 trabajadores'; 'Hostelería/Restaurantes y bares', que da empleo a 17.009 personas, y 'Belleza/Estética', en el que trabajan 14.646 personas.
25.000 millones de facturación
Otro de los datos que ofrece el informe hace referencia a la facturación alcanzada por el conjunto del sistema de franquicias al cierre de 2012. A este respecto, la cifra registrada fue de 25.937,1 millones de euros, lo que significa un descenso del 1,5% interanual, al haberse contabilizado 414,7 millones de euros menos de facturación.
De la cifra global facturada, cabe destacar que los establecimientos de carácter propio facturaron un total de 10.954,8 millones en 2012, un 2,7% más que en 2011, al tiempo que los locales franquiciados facturaron 14.982,2 millones, un 4,7% menos que en 2011 (705,3 millones de euros menos).
Por sectores, y como viene siendo habitual en los últimos años, el que mayor facturación obtuvo fue el de 'Alimentación', con un total de 8.607,2 millones de euros (134,9 millones más que en 2011).
El informe La Franquicia en España 2012 también revela que el sistema de franquicias español está compuesto por un total de 1.040 enseñas, de las cuales 836 son de origen nacional y las 204 restantes proceden de un total de 25 países, especialmente de Francia (50 marcas), Estados Unidos (37), Italia (32), Portugal (11) y Reino Unido (9).
A su vez, y por lo que se refiere al número de establecimientos abiertos, al cierre de 2012 había un total de 59.758 locales operativos en España, de los cuales 18.039 eran de carácter propio y los 41.719 restantes, franquiciados. En total, funcionaban 1.479 establecimientos más que a finales de 2011 (fecha en la que existían 58.279 puntos de venta abiertos), lo que supone un incremento del 2,5%.