Las 10 mejores placas vitrocerámicas del 2024: ¿eléctrica, de inducción o de gas?
- Las placas vitrocerámicas destacan por su eficiencia energética, facilidad de limpieza, diseño moderno y precisión en la cocción, ofreciendo una cocina más segura.
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Las placas vitrocerámicas son superficies de cocción planas hechas de vidrio cerámico que se usan para cocinar alimentos de manera eficiente y uniforme. Las placas vitrocerámicas funcionan mediante resistencias eléctricas situadas debajo del vidrio, que se calientan y transfieren el calor a las ollas y sartenes.
Pero además, se deben tener en cuenta otros aspectos antes de elegir la placa vitrocerámica definitiva. Por ejemplo el número de sartenes u ollas que se pueden usar a la vez o la potencia que tienen. Sabemos que tenerlo todo en cuenta puede ser complicado, por eso hemos elaborado una lista, tras un previo análisis, de las que nos parecen las diez mejores placas vitrocerámicas del mercado este 2023. Así ahorrarás tiempo y tendrás garantizado que elijas la que elijas será una buena opción.
Placa vitrocerámica de 2 fuegos de Hobsir hob
Es posible que tengas una cocina pequeña en la que no te quepa una placa vitrocerámica de más de dos fuegos. En ese caso, debes valorar la opción de comprar este modelo de la marca Hobsir hob. Mide 29 x 55 x 4.4 cm, se puede usar para todo tipo de ollas de máximo 20 cm de diámetro y tiene 9 niveles de potencia. Si la temperatura interna es excesiva se apaga automáticamente, tiene bloqueo de seguridad, temporizador de hasta 99 minutos e indicador de calor residual. Incluye raspador para limpiar.
Placa vitrocerámica de inducción de 2 fuegos
Dispone también de muy buenas valoraciones por parte de otros compradores esta placa vitrocerámica de inducción de dos fuegos ideal para apartamentos o cocinas pequeñas de la marca Hermitlux. Mide 52 x 28.8 x 5.6 cm y tiene 9 niveles de potencia, siendo la máxima de 2 kW. Por otro lado, cuenta con panel táctil digital muy sensible al tacto y sistema de seguridad para niños. También dispone de temporizador 0-99 minutos y es compatible con utensilios de cocina magnéticos.
Placa vitrocerámica eléctrica de Saiyun
Si necesitas una placa vitrocerámica de dos fuegos, tampoco dejes de valorar ésta de la marca Saiyun. Tiene panel táctil digital, es de bajo consumo y dispone de 9 potencias diferentes que permiten realizar cualquier cocinado. Es adecuada para todo tipo de ollas y sartenes, tiene temporizador de hasta 99 minutos e indicador de temperatura residual.
Placa vitrocerámica de 3 fuegos de Balay silenciosa
¿Prefieres una placa vitrocerámica de tres fuegos? Entonces una gran opción es este modelo de la marca Balay. Se controla mediante botones táctiles y dispone de inicio automático y alarma. Cuenta también con temporizador para evitar despistes y tiene un fuego grande de 28 cm de diámetro. Además, con su función silencio podrás desconectar los avisos sonoros para que no haya ruidos. También tiene opción de bloqueo de seguridad para niños.
Placa vitrocerámica de 3 fuegos con textura de mármol
Otra placa vitrocerámica con una gran relación calidad-precio es ésta de la marca Hobsir Hob. Mide 59x52x4,4 cm y cuenta con tres anillos que pueden usarse individualmente o combinándolos. La zona de cocción más grande tiene 30 cm de diámetro y se puede poner al fuego cualquier utensilio de cocina. Tiene un temporizador de hasta 99 minutos y una tapa de cristal con textura de mármol que le da un toque distinto a la cocina. Además, cuenta con varias funciones de seguridad como apagado automático o bloque para niños.
Placa vitrocerámica de inducción de 3 fuegos
¿Es más de tu agrado una placa vitrocerámica de inducción? Ésta de la marca Klasrtein dispone de muy buenas reseñas dada su buena calidad. Cuenta con una función ThermoBoost que permite variar la temperatura de cada placa. Dispone de modo VarioHeating para cocinar combinando dos zonas de calentamiento en una sola para usar ollas grandes. Es de bajo consumo y se maneja fácilmente con botones táctiles. Tiene 5800 W de potencia y botones de seguridad.
Placa vitrocerámica Noxton de 4 fuegos
Por supuesto, si necesitas una placa vitrocerámica de cuatro fuegos tienes varios modelos que son muy buena opción. Uno de ellos es este de Noxton, cuyos cuatro quemadores tienen una alta potencia: dos de 1800 W y dos de 1200 W. Tiene buena eficiencia energética, nueve niveles de potencia, es apto para todo tipo de utensilios de cocina, se limpia fácilmente y tiene múltiples funciones de seguridad. También cuenta con temporizador.
Placa vitrocerámica Hobsir de 4 fuegos
Otra gran opción es esta otra placa vitrocerámica de Hobsir Hob, de cuatro fuegos y 9 potencias diferentes y el total es de 6000 W. Se controla con botones, se apaga automáticamente si se sobrecalienta y se enciende de nuevo al enfriarse, tiene una alta compatibilidad con utensilios de cocina y se limpia fácilmente. Incluye raspador de limpieza y accesorios.
Placa vitrocerámica de inducción de 4 fuegos
Más potente que la anterior es esta otra placa vitrocerámica de AREBOS, en su caso de inducción, aunque también de cuatro quemadores. Tiene 7200 W (1200W, 1800W, 2000W y 2200 W), tiene 16 ajustes de potencia y es ideal para utensilios de hierro, acero inoxidable o aleación. Dispone de temporizador, se apaga cuando se sobrecalienta y tiene indicadores que avisan de las áreas calientes para evitar accidentes. También dispone función de bloqueo para niños.
Placa vitrocerámica de 4 fuegos mixta
Para acabar queremos mostrarte esta placa vitrocerámica mixta de Balay. Tiene cuatro quemadores, tres de ellos son de gas y uno es eléctrico. Se gestiona mediante botones, se puede regular la intensidad del fuego gracias a sus nueve niveles y dispone de un sistema GasStop para cerrar el paso del gas cuando no se necesite. El diseño es elegante y combina los fogones tradicionales con la elegancia de los más modernos.
Cómo elegir una buena placa vitrocerámica
Para elegir una buena placa vitrocerámica debes evaluar el tamaño y la cantidad de zonas de cocción necesarias según tus hábitos culinarios. Es aconsejable elegir una placa de fácil manejo, con controles táctiles intuitivos y opciones de seguridad como bloqueo para niños y apagado automático. La eficiencia energética también es clave, por eso, deberías buscar modelos con clasificación A o superior. Intenta quedarte con un modelo fabricado en materiales de alta calidad, como el cristal vitrocerámico resistente, para asegurarte una larga vida útil. Y, por último, puedes mejorar tu experiencia de conocido con funciones adicionales, como calentamiento rápido o regulación precisa de temperatura.
Preguntas frecuentes a la hora de comprar una placa vitrocerámica
Si tienes en mente comprar una placa vitrocerámica para tu cocina pero no sabes por dónde empezar a buscar, estas 3 preguntas frecuentes te van a ser de gran utilidad para despejar dudas:
¿Cuáles son las diferencias entre una placa vitrocerámica y una de inducción?
Las placas vitrocerámicas utilizan resistencias eléctricas para calentar el vidrio cerámico, que luego transfiere el calor a las ollas y sartenes. En cambio, las placas de inducción generan un campo electromagnético que calienta directamente los recipientes compatibles con este material, sin calentar la superficie de la placa. Esto hace que las placas de inducción sean más rápidas y eficientes energéticamente. Sin embargo, las vitrocerámicas suelen ser más económicas y no requieren utensilios específicos.
¿Qué criterios debo considerar para elegir el tamaño adecuado de una placa vitrocerámica para mi cocina?
El tamaño de la placa vitrocerámica debe corresponder al espacio disponible en tu cocina y a tus necesidades de cocción. Mide el área donde planeas instalarla y asegúrate de dejar espacio para la ventilación. Considera cuántas zonas de cocción necesitas, basándote en cuántos platos cocinas simultáneamente. Las placas más grandes con múltiples zonas de cocción son ideales para familias grandes o para quienes cocinan con frecuencia.
¿Cómo se realiza el mantenimiento y la limpieza de una placa vitrocerámica?
Limpiar la placa después de cada uso ayuda a mantenerla en buen estado y a prolongar su vida útil. Para mantener y limpiar una placa vitrocerámica, primero deja que se enfríe completamente. Usa un raspador específico para vitrocerámicas para eliminar residuos de alimentos quemados. Luego, aplica un limpiador específico para vidrio cerámico con un paño suave o una esponja no abrasiva. Evita usar productos de limpieza agresivos o estropajos que puedan rayar la superficie.