Premio al colegio Don Bosco de Zaragoza por su cooperativa de servicios online de catering

La Unión Española de Cooperativas de Enseñanza (UECoE) y el Grupo Cooperativo Cajamar han hecho entrega de los premios del concurso "Emprendemos. Fomento del emprendimiento cooperativo en la escuela", en el marco de la celebración del Día Internacional de las Cooperativas, organizado por la Federación de Cooperativas y de la Economía Social-FECOMA. Una inicativa en la que se ha distinguido a la Cooperativa de Enseñanza COENZA-Colegio Don Bosco de Zaragoza.

El colegio ha recogido el primer premio de este concurso, celebrado en el marco del Día Internacional de las Cooperativas, en el que también han resultado premiadas la Cooperativa de Enseñanza Verdemar de Santander y el Colegio Gredos San Diego de Guadarrama-Madrid.

El trabajo de los alumnos zaragozanos propone la constitución de una cooperativa cuyo objeto es un servicio online de catering, personalizado y basado en la confianza, dirigido al público en general y en especial a quienes deben comer fuera de su domicilio y no disponen de servicios de hostelería en el centro de trabajo; personas con trastornos alimentarios, como celiacos y diabéticos; veganos y vegetarianos; personas mayores que viven solas; jóvenes que viven solos y no cocinan; familias en las que trabajan todos, y también para ocasiones especiales como fiestas o celebraciones de mayor volumen.

El proyecto destaca por su grado de madurez, viabilidad profesional, comercial, técnica, legal y económica, así como por el trabajo en equipo y participación responsable de todos los estudiantes que lo han desarrollado.

El premio está dotado con 2.000 euros para la adquisición de material educativo o informático que favorezca la labor de los docentes y el desarrollo de los alumnos de esta cooperativa educativa.

La gerente de UECoE, Concepción Castarlenas, y el director de Banca de Empresas de Economía Social de Cajamar, Miguel Rodríguez de la Rubia, han sido los encargados de presentar el certamen y hacer entrega de los galardones junto al presidente de UECoE, Carlos Sierra, y el presidente de FECOMA, Carlos de la Higuera.