La II Ruta del Caracol entrega sus premios a los mejores establecimientos de restauración
Eva Sereno
La iniciativa destaca los mejores platos que han sido elaborados con este producto.
En esta segunda edición, la Peña Caracolera ha reunido a un elevado número de participantes que han presentado sus platos elaborados con este producto de entre los que se han elegido a los ganadores.
El Premio al Plato Más Sabroso ha recaído en "Caracoles a la Manduca" de El Restaurante El Peirón de la Manduca de Zaragoza, mientras que el Premio al Plato más original ha sido para "Caracoles en Marmitako" del Restaurante Uncastello de Uncastillo.
También se ha concedido el Premio al Plato Clásico "Caracoles con tomate y jamón", que ha sido para el Restaurante El Blasón del Tubo de Zaragoza.