La fiesta de las "Migas y Vino en Teja" de Romanos, declarada de Interés Turístico de Aragón
Eva Sereno
Esta fiesta se celebra el día 26 de agosto en la localidad zaragozana de Romanos dentro de la festividad en honor a San Bartolomé.
La fiesta de las "Migas y Vino en Teja" de Romanos, en Zaragoza, ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón al considerarla un festejo popular muy arraigado en la localidad y que tiene una activa participación de la población, estando muy enraizada al celebrarse desde varias décadas.
Esta fiesta, cuya declaración ha sido publicada en el Boletín Oficial de Aragón (BOA), consiste en la elaboración y reparto masivo de migas y vino utilizando como base para el reparto y la degustación elementos de tradición medieval como el almú, la teja, la caldera de cinc y los carretillos.
El ritual de la preparación de las migas y su elaboración en la caldera de cinc dan paso al reparto de las migas en mano por los "migueros" ayudados por los carretillos. A continuación, se realiza la degustación del vino con la teja más antigua del pueblo.
La fiesta ha crecido año tras año hasta haberse convertido en un evento turístico, cultural y gastronómico, que atrae a los habitantes del Campo de Daroca y a muchos turistas que se acercan a Romanos ese día.
El Ayuntamiento de Romanos solicitó y presentó la documentación necesaria para que se iniciase el proceso. El consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón, José Luis Soro, asistirá este año a la celebración.