Calendario del huerto: qué plantar en febrero

Con la llegada del mes de febrero, son muchos los que se ponen ya a pensar en la temporada por excelencia en el huerto: la primavera. Sin embargo, a pesar de que queda poco para su llegada, en algunas zonas de España es posible que se sigan dando temperaturas bajas e, incluso, heladas durante las noches, por lo que este aspecto es fundamental a la hora de preguntarse qué plantar en el huerto en febrero.

De este modo, en el el mes de febrero todavía hay que optar por aquellas plantas que soporten el frío y no se vayan a echar a perder durante las posibles heladas, al igual que se pueden poner soluciones, como la de forrar la tierra con un acolchonado para protegerla de las bajas temperaturas.

Por otro lado, también es recomendable optar por plantar otros cultivos que darán sus frutos en los meses de calor, pero plantando primero en semilleros, que se pueden proteger del frío para que vayan creciendo poco a poco durante estas próximas semanas. Después, con la llegada de marzo o abril se pueden comenzar a trasplantarlos directamente a la tierra del huerto.

Cultivos para plantar en el huerto en febrero

Así, estos son los cultivos que ya se pueden plantar en el huerto en el mes de febrero:

• Acelga (semillero)
• Ajo (aire libre)
• Calabacín (aire libre)
• Espinaca (aire libre)
• Haba (semillero)
• Judías (semillero)
• Melón (semillero)
• Puerros (semillero)
• Rábano (aire libre)
• Remolacha (aire libre)
• Zanahorias (aire libre)