La reina de las 'boulangeries' francesas: así es la mejor panadería de Francia 2024

Si hay algo que destaca enormemente entre la gastronomía francesa es, sin duda, la repostería. El pan, los croissants, la mousse y otras elaboraciones dulces forman parte de su cultura gastronómica, por lo que hay un concurso que se centra en encontrar la mejor de las panaderías francesas. Se llama La Meilleure Boulangerie de France y se emite en el canal M6.

La pastelera Noëmie Honiat; el Mejor Obrero de Francia, Bruno Cormerais, y el chef estrella Michel Sarran conforman un jurado, como recogen desde el portal especializado Marmiton, que ha recorrido diferentes pastelerías/panaderías a lo largo y ancho de todo el país galo, un total de 240 locales especializados en los panes y las deliciosas elaboraciones dulces de repostería y bollería, hasta dar con la que ha se ha llevado el título de Mejor Panadería de Francia 2024.

Esta es la mejor panadería francesa 2024

Tras un total de 25 semanas, hubo tres finalistas que representaban al País Vasco francés, a la zona de Países del Loira y a la región de Auvernia. Finalmente, la panadería de la primera de las regiones, la del País Vasco Francés, consiguieron hacerse con el ansiado reconocimiento del concurso, gracias a la labor en su local La Maison Gauthier.

Esta panadería se encuentra en la Avenue de la Chambre d'Amour, en la localidad de Anglet, en Francia. Esta panadería está regentada por Lucien y Sylvain Gautier, junto con un equipo especializado que realiza todas las elaboraciones que venden en el local.

Desde los típicos croissants hasta increíbles tartas, panes de todo tipo, pasteles y bollería, incluso, con algunas preparaciones saladas, no hay más que darse una vuelta por su perfil de Instagram para comprobar la gran variedad de productos que se pueden encontrar en la panadería - pastelería francesa.

Ahora, tras llegar a la final y hacerse con el premio, los regentes de este local, que abren de martes a sábados de 07.30 a 19.00 horas y los domingos de 07.30 a 19.00 horas, pueden decir que han sido nombrados como la mejor panadería de Francia de 2024.