¿Dónde está y qué comida ofrece MAD Gourmets, la nueva experiencia gastronómica de mercado en Madrid?

Hace años que Madrid decidió apostar firmemente por el sector del ocio y la gastronomía, con el claro objetivo de ser el mayor punto de relevancia en todo el continente europeo. Así se ha podido apreciar en la multitud de ferias y eventos que alberga la capital de España, pero también en la gran cantidad de novedades que constantemente abren sus puertas en alguna de sus calles de más renombre. La última, MAD Gourmets, un espacio culinario al estilo de otros mercados de la capital pero ubicado en una localización premium.

El Mercado de San Ildefonso, el de San Miguel o el de San Antón son algunos de los espacios que más turismo y madrileños acogen a lo largo de un fin de semana, en las horas ubicadas para el aperitivo y la comida. Lugares emblemáticos de la capital que han sabido adaptarse a los nuevos tiempos y a una demanda gastronómica que no para de crecer en la Villa de Madrid.

Una lista a la que este 2022 se ha unido MAD Gourmets, con el claro objetivo de dar esta experiencia culinaria, pero desde el punto de vista del glamour. En un constante funcionamiento en los últimos días, en su espacio alberga hasta 20 restaurantes de innovación, pero que ofrecen desde lo más mediterráneo hasta la comida más internacional.

¿Dónde está MAD Gourmets? 

Para su localización se ha seleccionado un punto de auténtica referencia en la ciudad. Junto al Kilómetro 0 de a Puerta del Sol, lo que ya empieza a conocerse como la nueva milla de oro, MAD Gourmets se encuentra en el Food Hall de Galerías Canalejas (Calle de Alcalá, 12).

En horario ininterrumpido de domingo a jueves, de 12:00 a 00:00, y viernes y sábados, de 12:00 a la 1 de la madrugada, próximamente además tendrá espacio de música en directo denominado MAD Live a través de un escenario que acompañará la experiencia gastronómica con música de referencia en la capital.

¿Qué restaurantes hay en MAD Gourmets?

Con espacio para 20 locales, hasta 17 ya están a pleno funcionamiento durante los últimos días mientras que los tres últimos abrirán sus puertas próximamente, ya con su identidad anunciada. Desde las típicas tapas españolas hasta las últimas tendencias internacionales, muchos de los restaurantes presentes tienen Estrella Michelin: 

- Abocados. Especializado en aguacate.

- Bugabar. Cocktails y encurtidos.

- Burnout. Hamburguesas.

- Grazie Mille Mozzarella Bar. Delicatessen y vinos italianos.

- Endiabla. Mexicano.

- Favela. Brasileño.

- Healthy Poke. Comida sana.

- Penang. Street food asiático.

- Sano (Horno San Onofre) - Repostería tradicional.

- Hot Now. Pizzas.

- Huma. Degustaciones veganas.

- John Barrita. Bocadillos.

- Pintxos Factory. Pintxos vascos.

- Spritzeria. Cocktails italianos.

- Vibar. Super food bar.

- V.O. Gastronomía nacional.

- Nº5. Productos gourmet.

- Carmela. Tapas (apertura próximamente).

- Philipos. Marisco al estilo EEUU (apertura próximamente).

- Wine Bar. Vinos (apertura próximamente).