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¿Cuál es la mejor hora para comer plátano? Estos son sus grandes beneficios

Mujer sosteniendo un plátano en sus manos. Firma. iStock

Álvaro Elías

Hay alimentos que son beneficiosos para la salud pero existen momentos en los que pueden generar aún más efectos positivos en el organismo. Esto se debe a la cantidad de carbohidratos, nutrientes, calorías y el nivel de actividad durante el día.

El plátano tiene un alto contenido en hidratos de carbono, ácido fólico, fibra potasio, magnesio, vitamina B6 y C. Dentro de las frutas, es una de las que más proteínas contiene con un 1,2%, y lípidos con 0,3%. También tiene un 20% en hidratos de carbono.

Si se come por la mañana, esta fruta puede ser un aliado para empezar el día con energía y vitalidad. Según las guías del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI), se recomienda consumir un plátano mediano durante el desayuno. Con el fin de que el organismo reciba la cuota necesaria diaria de potasio.

Su contenido en carbohidratos de fácil digestión aporta una energía rápida pero sostenida. Esta energía gradual mantiene los niveles de azúcar en la sangre estables, evitando los picos y caídas.

Por otro lado, comer plátanos por la noche está vinculado con la mejora de la calidad de sueño. El magnesio y el potasio relajan los músculos naturalmente, aliviando la tensión y promoviendo la sensación de calma.

Su contenido en triptófano estimula la producción de hormonas del sueño, contribuyendo a un sueño más reparador. Regula el ciclo del sueño gracias a la serotonina y la melatonina. Es bueno comer esta fruta por las noches al favorecer la digestión, previniendo el reflujo nocturno y la indigestión.

La decisión de comer plátano por la mañana o por la noche depende de las necesidades y objetivos de cada uno. Si se necesita energía desde muy pronto, tomarlo por la mañana es la mejor opción. Mientras que, si el descanso es la prioridad, comerlo antes de dormir es lo óptimo.