En el país de los bares, más de 3,5 millones de personas no tienen ningún local de copas cerca

En España hay más de 184.000 bares repartidos por todas las comunidades autónomas. Sin embargo, más de 3,5 millones de personas no cuentan con ningún bar de copas, discotecas o locales de ocio de este tipo.

España, que suma ya más de 48 millones de residentes, es el país con más establecimientos de hostelería por habitante del mundo: casi uno por cada 175 personas. Es decir, nuestro país es el de mayor densidad de bares en el planeta y esto se traduce, por ejemplo, en que los españoles tenemos a nuestra disposición más bares que camas de hospital. Pero nada es lo mismo en la denominada España vaciada.

En los entornos rurales, los bares se convierten en espacios que van mucho más allá de poder tomar una copa. Se transforman en verdaderos centros sociales donde los vecinos se ponen al día y confraternizan. Pese a ello, esa despoblación rural se ha llevado también por delante a buena parte de los bares, tanto los tradicionales como los de copas y otros locales de ocio.

Desde el año 2010, el número de bares, tanto de tapas como de copas; cervecerías y cafeterías se ha reducido en el conjunto del país hasta un 17% y la tendencia sigue a la baja sobre todo en las zonas rurales, lo cual repercute también en los hábitos de consumo de la población.

Se trata de un sector que maneja unos números desorbitantes, como reflejan los datos del INE. Pese al descenso de locales, el sector de la restauración experimentó un aumento del 6,5% en su facturación en 2024, recuperándose de los efectos de la pandemia y volviendo a cifras previas, con una facturación global de 3.842 millones de euros.

El sector de los bares en España tiene un impacto significativo en la economía y el mercado laboral. Genera numerosos puestos de trabajo y aporta alrededor del 6% al PIB nacional.

Tres millones y medio de personas sin bar

Villaviciosa de Odón, en la Comunidad de Madrid, tiene el récord de bares por habitante, con más de un centenar de estos establecimientos para menos de 30.000 vecinos. Sin embargo, otros municipios pequeños no cuentan con ningún bar de copas cercano, discoteca o locales de ocio: cerca de 3,25 millones de españoles viven en municipios que no disponen de ningún local de estas características.

Así lo desvelan los datos del primer estudio realizado por la Federación Nacional de Empresarios de Ocio y Espectáculos (España de Noche) y Coca-Cola. Este trabajo deja patente que las poblaciones de menos de 80.000 habitantes, donde vive el 56% de los españoles, que suponen más de 26 millones de habitantes; cuentan con una media de 5,54 locales de ocio: uno por cada 14.440 habitantes. En el caso de las ciudades de menos de 5.000 habitantes, donde reside el 12% de los españoles (5,6 millones de habitantes), apenas cuentan con 2,08 locales.

España de Noche considera que estas cifras contrastan sobremanera con la evolución del sector del ocio nocturno de las grandes ciudades y destinos turísticos. El informe destaca el retroceso de la vida nocturna en estas zonas más despobladas se traduce en la pérdida de puestos de trabajo, según afirman el 24,4% de las pymes preguntadas. La pérdida de interés de los jóvenes por vivir en sus pueblos es otra de las causas citadas, por el 23,3% de los sondeados, mientras que el 20% apunta al deterioro de la calidad de vida y el retroceso en los espacios de socialización.

"Mayor protección"

El 76,1% de los encuestados consideran que los locales de ocio contribuyen a hacer bastante o mucho más seguras las calles por las noches en los pueblos y ciudades. Por todo ello, el sector del ocio nocturno reclama una "mayor protección" por parte de las administraciones públicas y reivindica la puesta en valor de la importancia de la actividad de los locales de ocio, ya que contribuyen a la seguridad de los pueblos y ciudades, la calidad de vida y la socialización de sus habitantes, así como a ser parte del motor económico y evitar el despoblamiento rural, evitando así el éxodo hacia las ciudades.

La Federación Nacional de Empresarios de Ocio y Espectáculos reitera igualmente que el principal problema al que tienen que hacer frente los locales de ocio en los pueblos y ciudades pequeñas y medianas del interior es la competencia desleal, a la caída de la pirámide de población y el despoblamiento y al retroceso en la frecuencia de las salidas nocturnas de los más jóvenes.

La entidad alerta también sobre el impacto que generan los eventos y celebraciones que suelen realizarse al aire libre, lo que perjudica gravemente la actividad del sector y, sobre todo, reclama mayor protección y ayudas para los locales de ocio, que considera "clave" para el motor de la economía local. La patronal del ocio nocturno quiere que se "activen líneas de ayuda" para impulsar la innovación y dinamización de los locales de ocio de los pequeños pueblos y ciudades, integrando el sector del ocio en las líneas de ayudas de apoyo al comercio y las pymes.