La UE aprueba los controles sobre la carne de vacuno y caballo

15/02/2013 - 16:08

Bruselas, 15 feb (EFE).- La Unión Europea (UE) acordó hoy reforzar los controles sobre la carne de vacuno en los Estados miembros, para determinar el alcance del fraude en alimentos procesados etiquetados como ternera y que contienen carne equina.

Además, los Veintisiete respaldaron la realización de pruebas para si la carne de caballo en los mataderos contiene rastros de fenilbutazona, un antiinflamatorio potencialmente nocivo para las personas.

La decisión se adoptó en un Comité Permanente de la Cadena Alimentaria, formado por expertos de los Veintisiete.