madrid. Aquel que logre dar con la fórmula exacta para animarnos a consumir más fruta, a buen seguro se hará de oro. Y es que, a pesar de haber mejorado, los españoles nos seguimos resistiendo a añadir este alimento a nuestra dieta... por lo menos, todo lo que debiéramos. Todavía, el 43 por ciento de nosotros no consumimos las dos raciones mínimas recomendadas por la OMS, es decir, 400 gramos diarios de frutas y verduras. La situación empeora si nos fijamos en los más pequeños: el 57 por ciento no cumple con sus obligaciones frutales.Éstas son las principales conclusiones de un estudio elaborado por la empresa Hero y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Y aún hay más: el 50 por ciento dice no consumirla porque les parece engorroso pelar la fruta y un 30 por ciento porque está muy ocupado. Así las cosas, la pieza de fruta fresca es la forma preferida de consumo, después el zumo y el yogur.