Gastronomía solidaria en el Centro Cultural Cuartel del Conde Duque. Un proyecto de inserción socio-laboral de Fundación Raíces, Cocina Conciencia, dirigido por el chef Javier Muñoz Calero y en la que colaboran otros cocineros- Albert Adriá, Adúriz, etc.- hasta sumar 11 estrellas Michelin. Veinte jóvenes de la Fundación sirven las tapas ideadas por los chefs por 4,50 euros cada una, de lo que un 5 por ciento va a la Fundación. A la oferta gastronómica se suma al cine de verano hasta el 14 de septiembre. www.fundacionraices.org