Gastrofestival: los sabores de Madrid
Desde que el sector gastronómico se ha instalado en la capital de España, Madrid no deja de superarse año tras año en su anual evento gastronómico que celebra a pie de calle. Del 31 de enero al 15 de febrero, la capital del reino celebra su sexta edición del Gastrofestival, que no es otra cosa que meter más leña a los variopintos fogones de los que la villa y corte cuenta para animar a lugareños y visitantes a salir a comer a la calle... a terrazas, bares, restaurantes, e incluso a salas de concierto.
La vitalidad de la que goza la vibrante, heterogénea y atractiva oferta gastronómica madrileña se hace patente en las ofertas culinarias que durante dos semanas los turistas, pichis y chisperos tendrán a precios 'irresistibles', desde la tapa y caña a 3 euros a los 40 euros por una cena degustación en toda regla.
El Ayuntamiento ha editado un completo folleto explicativo, que se puede conseguir -¡en papel!- en los principales puntos turísticos de la capital y en el que se especifican las diferentes opciones gourmet y las actividades lúdicas que acompañan a los sabores madrileños; y de las que (como novedad) merece la pena tener en cuenta algunas de ellas: los días 12 y 13 de febrero está programado en el Conde Duque (www.condeduquemadrid.es) un concierto de jazz en el que, además de música, se realizará una cata de quesos y vinos. También el Conde Duque, con dos actores del Teatro Pilpina, propone degustar "poemas a la carta", una perfomance que por medio de un original dispensador (una tetera con tentáculos), permite al comensal escuchar sus poemas favoritos, y así alimentar el espíritu.
'Poemas a la carta'... a través de una tetera de tentáculos.
La Accademia del Gusto (www.accademiadelgusto.es) ofrece varios y originales menús toscanos los días 7 y 14 de febrero en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Goya.
Para ver la lista de restaurantes colaboradores y las actividades ideadas para satisfacer los deseos de los comensales más inquietos o de todos aquellos que se quieran sentir críticos gastronómicos por un día, lo mejor es consultar su web: www.gastrofestivalmadrid.com.
Y sea cual sea la experiencia sensorial elegida: buen provecho.