Gastronomía

La pinta perfecta de Guinness en 6 pasos



    Todo tiene su ciencia. Tirar una pinta de Guinness cómo es debido también. Pero sólo así tendrá todo su cuerpo y sabor. Fergall Murray, maestro cervecero, nos ha desvelado los secretos de cómo servir una Guinness perfecta. Aquí está todo lo que un buen barman debe saber y un cliente espera disfrutar en su vaso.

    Instrucciones

    1º Vaso bien seco con la marca de Guinness

    2º Servir en ángulo de 45º

    3º Tirar la cerveza lentamente

    4º Asentamiento de la cerveza y formación de espuma cremosa

    5º Llenar hasta arriba lentamente

    6º Servir al cliente