El precio de los alimentos se multiplica por 4,9 del campo a la mesa

Los precios de los alimentos se multiplicaron por 4,9 en el último año desde el campo a la mesa, a pesar de registrarse unos precios más bajos al consumidor, según el balance anual del Indice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), elaborado mensualmente por COAG y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu.

En 2009, año en el que la enta agraria descendió un 5,3%, el diferencial medio entre origen y destino se incrementó un 9% respecto a 2008, ejercicio en el que los precios se multiplicaron por 4,5.

"Los precios en el campo están por los suelos y los márgenes comerciales por las nubes. Las producciones agrarias no están generado valor añadido para los agricultores y ganaderos pero sí importantes beneficios para otros eslabones de la cadena, caso de las grandes cadenas de distribución", argumentó el responsable de Mercados agrarios de COAG, Miguel Padilla.