Dacosta convencido de que Arola saldrá adelante de una situación complicada

Tras el cierre de su restaurante en Madrid por el impago de deudas con Hacienda, Iraola ha recibido desde Elche (Alicante) el apoyo de Dacosta, que hoy ha sido investido doctor honoris causa por la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante).

Aunque ha reiterado que Arola es uno de los cocineros más importantes, este reconocimiento, según Dacosta, "no te exime de cumplir con las responsabilidades". No obstante, el tres estrellas Michelin ha expresado su convencimiento de que Arola "tampoco lo pretendía".

En este sentido, Dacosta ha apuntado que la alta cocina también vive una "complicada" situación y ha subrayado el duro trabajo de Arola por contribuir a subsanar sus problemas.

Este es un hombre "fuerte" y "capaz" de sacar adelante esta situación "complicada", ha dicho Dacosta, quien ha manifestado que el cocinero barcelonés tiene el "abrazo más fuerte" y la "complicidad que ha tenido siempre" de todo el sector de la gastronomía.