Inmovilizadas 100 toneladas de productos cárnicosLa consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha inmovilizado cerca de 100 toneladas de productos cárnicos, en su mayoría jamones, almacenados en dos naves de una empresa ilegal en el municipio de Alzira, decretando el cese inmediato de la actividad. La alerta se ha trasladado a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente del Ministerio de Sanidad y la actuación se está llevando a cabo de manera conjunta con la Guardia Civil por tratarse de una actividad ilegal y no cumplir ningún requisito sanitario, según ha informado la Generalitat. El pasado jueves, inspectores del departamento de salud de La Ribera, acompañados de dos agentes de la Policía Local de Alzira, llevaron a cabo la inspección, ante la sospecha de posible actividad ilegal de la empresa cárnica. Los inspectores detectaron que el establecimiento carecía de autorización sanitaria y no estaba inscrita en el Registro General Sanitario de industrias y establecimientos alimentarios. "La falta de trazabilidad del producto es completa", aseguran las fuentes consultadas por la agencia Efe.