Barcelona. Los organizadores del salón Barcelona Degusta, Alimentaria Exhibitions, han decidido cancelar la celebración de esta feria, prevista inicialmente para marzo de 2011. La decisión está motivada por la actual coyuntura económica y por la intención de sus promotores de darle mayor dimensión al salón, incorporando nuevas líneas de negocios. Aunque todavía no hay nueva fecha de celebración, fuentes de la organización señalaron que existe un compromiso de volver a celebrarla. Alimentaria Exhibitions, la joint venture entre Reed Exhibitions y Fira de Barcelona, señala que la cancelación temporal del Degusta es un ejercicio de "reflexión" basado en la "responsabilidad y la prudencia" ante un calendario ferial "denso". Los expositores de Barcelona Degusta suelen ser pequeñas empresas elaboradoras de alimentos, que ante la actual situación económica necesitan un mayor "esfuerzo" para participar en ferias.