El organismo obliga al grupo a reconocer públicamente que se saltó las normas del cava y engañó al consumidormadrid/barcelona. La guerra del cava no ha terminado. A pesar de que Freixenet y Codorníu han firmado la paz, la primera no puede brindar todavía por el fin del conflicto. Freixenet tenía que haber publicado hace ya siete meses en el BOE y dos periódicos de tirada nacional la resolución del Tribunal de Defensa de la Compentencia (TDC) que declaraba que había engañado a los consumidores al vender entre 1995 y 1996 casi 20 millones de botellas de cava que no eran tal. Según el reglamento de la Denominación de Origen Cava para que un espumoso pueda denominarse como tal, el vino debe pasar un período de fermentación en botella superior a los nueves meses. Pero Freixenet se saltó la norma, no lo hizo, y, según el TDC, impidió la libre competencia "por actos desleales que prohíbe la ley". El Tribunal obligó a la empresa de la familia Ferrer-Bonet a rectificar y le impuso una multa coercitiva de 1.500 euros por cada día de retraso en cada una de las obligaciones que se le impusieron. Freixenet, sin embargo, no se dió por vencido y recurrió ante la Audiencia Nacional. Pero las cosas no le fueron mucho mejor y el 24 de noviembre del año pasado, la Audiencia denegó sus peticiones y ordenó "que se lleve a puro y debido efecto lo acordado" en la resolución del Tribunal de Defensa de la Competencia. Aunque en principio todo había quedado resuelto, no ha sido es así. El TDC ha vuelto a instar ahora a Freixenet a publicar a su costa la resolución en un plazo máximo de dos meses. Y no sólo eso. CumplimientoAdemás, insta al Servicio de Defensa de la Competencia, un organismo dependiente del Ministerio de Economía, a que vigile el cumplimiento de esta sentencia, que Freixenet deberá justificar convenientemente ante el mismo. El TDC ha trasladado ya esta resolución a la empresa, comunicándole además que tiene dos meses para recurrir ante la Audiencia Nacional.El líder español del cava ha declinado hacer sin embargo ningún comentario. "Los servicios jurídicos de la empresa no están disponibles. Lo único que podemos decir es que la guerra del cava ha finalizado", aseguró un portavoz de la compañía.