madrid. El grupo portugués GCT, (Gestão de Comércio Total), ha puesto en marcha la creación del mayor grupo ibérico de logística y suministro para los restaurantes con la absorción de la cadena española Canela Foods. CGT tendrá el 68 por ciento de la nueva sociedad y la sociedad de capital riesgo Valmenta Inversiones, socio mayoritario hasta ahora de Canela, el 28 por ciento restante. La compañía arrancará con un volumen de negocio previsto en 2007 de 479,3 millones de euros, según explicaron sus responsables, y tendrá clientes del tamaño de Zena, el mayor franquiciado de Burger King y Eat & Out, dueño de Pans & Company.