CVC e Inveralia ultiman la compra del 29% del grupo Zena, que todavía está en manos de los socios minoritariosMADRID. Los fondos de capital riesgo están a un paso de tomar el control absoluto de Zena, el líder español en franquicias de restauración. "CVC e Inveralia, que controlaban el 51 y el 20% respectivamente de la compañía, poseen ya el 71,5 y el 28,5% a falta de algunos flecos", aseguran fuentes del sector. Este 29% que han comprado era propiedad de los socios minoritarios, muchos de ellos fundadores del grupo Zena. La compañía agrupa marcas de restauración como Foster's Hollywood y Cañas y Tapas y es el mayor franquiciado en España de enseñas como Burger King y Pizza Hut.La operación supone un desembolso cercano a los 60 millones de euros y supone la salida de los accionistas fundadores: las familias Irisarri, Bravo y el empresario Manuel Robledo. Zena, compañía presidida por Miguel Ibarrola, no quiso ayer hacer ningún comentario al respecto. Agilidad en la gestiónCon este acuerdo, los fondos de inversión tienen una mayor flexibilidad a la hora de tomar decisiones y los antiguos propietarios de la compañía la abandonan haciendo un buen negocio. Los fundadores han multiplicado con creces el dinero que invirtieron en la empresa hace años.En el caso de los fondos, el control absoluto les permitirá una mejor gestión de la empresa si se vuelven a repetir episodios como el del pasado mes de octubre, cuando Pans & Company estudiaba la compra del grupo Zena, según publicó elEconomista. La filial de franquicias del grupo catalán Agrolimen se puso en contacto con los dueños de Foster's Hollywood para crear un gigante de la restauración con más de mil establecimientos pero la operación se quedó estancada. Ahora, casi tres meses después, fuentes del sector interpretan la toma de control total de Zena "como un paso previo de los fondos de inversión para una posible desinversión". Y una de las alternativas vuelve a ser Pans & Company.Salida estratégicaRespecto a la familia Irisarri y a Manuel Robledo, su salida del grupo Zena también es estratégica, ya que se pueden centrar de lleno en Comess Group, otro gigante de la restauración en España con marcas como Cantina Mariachi, Pasta City, Rock & Ribs y Bazaar. El fondo de capital riesgo Inveralia también participa en Comess Group.