El Grupo Profand, proveedor dedicado a la pesca, procesado y comercialización de productos del mar, ha pactado la compra a Mercadona del cien por cien de la sociedad Caladero, empresa especializada en el segmento del pescado en bandeja en España. "La adquisición de Caladero, pendiente de aprobación por parte de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, permitirá a Profand impulsar su crecimiento y consolidar su liderazgo en España tanto en volumen como en eficiencia y productividad, gracias a las importantes sinergias de negocio que podrá desarrollar a corto y medio plazo", han indicado las partes en un comunicado conjunto emitido este martes, en el que no precisan el importe de la transacción.En concreto, Profand, que cuenta con ocho plantas de procesado ubicadas en cuatro continentes, incorpora con esta operación "una nueva fábrica a las dos que actualmente tiene en España, y una especialización en los procesos de pescados como, por ejemplo, salmón, dorada, lubina, sardina y truchas, que se suma a la que la compañía ya desarrolla en otros productos tradicionales como sepia, pulpo, calamar, pota y gambón, así como las nuevas soluciones congeladas para calentar y listo"."Esta complementariedad empresarial garantiza el proyecto de la compañía y los puestos de trabajo existentes. De hecho, el acuerdo alcanzado permite a Mercadona alcanzar el compromiso que asumió en octubre de 2010 cuando adquirió Caladero con carácter provisional y con el objetivo de potenciar el desarrollo de la venta de pescado, a la espera de encontrar un nuevo inversor industrial interesado en reforzar la viabilidad de los proyectos de la aragonesa", explica sobre la operación la cadena de supermercados de Juan Roig. La firma ha subrayado que se trata de "un proyecto innovador rentable y de referencia" tras "una inversión de 29 de millones desde 2011".