Cómo cosechar en bolsa con la agricultura de datos

Isabel Gaspar

7:30 - 10/05/2018

La humanidad se enfrenta a un nuevo desafío: en 2050 seremos casi 10.000 millones de personas en el mundo según la ONU. Eso son muchas bocas que alimentar. Un gran problema cuando la tierra cultivable no deja de descender.

Solo en España, según datos del Banco Mundial, se ha pasado de 0,53 hectáreas por persona en 1961 a 0,27 en 2015. Mientras, en otras regiones como Estados Unidos este dato ha caído de 0,98 a 0,47 en el mismo periodo.